一家麦当劳餐厅被要求进行全面清理，此前一名卫生检查员发现厨房内存在鼠类侵扰的证据（图片：梅德斯通自治市议会）
在一次食品安全检查中，麦当劳餐厅厨房及服务台下方发现了鼠粪痕迹。高级环境卫生官员发现该分店存在鼠类侵扰迹象，并警告可能引发污染风险。
官员在肯特郡梅德斯通区的这家麦当劳餐厅内，于奶昔设备下方及待售冷藏食品推车底部发现了更多鼠粪、食物残渣和油污堆积。检查报告指出"存在活跃鼠类侵扰"，并要求梅德斯通购物中心内的该分店进行彻底清洁。
麦当劳方面表示后续三次检查均评定该店为"令人满意"，未再提出其他整改建议。
梅德斯通自治市议会今日向《地铁报》证实，该店已通过复查，并获得满分五星中的四星食品安全评级。检查员在报告中写道："我在到访时发现该场所存在鼠类侵扰证据。我在主厨房、服务区域、洗碗区及干货储藏间均发现了鼠粪痕迹。鼠粪出现在冰箱和设备下方地面、食品准备台下方、食品储藏推车底部、服务台下的塑料管道以及干货储藏间的底层货架上。"
检查员拍摄的照片显示鼠粪位于服务台下的塑料管道上。今年2月11日，官员还在储藏室发现未包装的汉堡盒等食品包装物。报告指出："我发现在储藏室底层货架及厨房服务区域的鼠粪可能污染食品或设备。食品及设备必须随时免受污染风险。食品及设备（含包装材料）需妥善存放以避免污染风险。"
根据《信息自由法》新近公开的文件中还包含餐厅炸锅下方油污的照片。这家当时仅获一星卫生评级的餐厅被指出："我在到访时发现冰箱和设备下方地面、食品准备台下方、食品储藏推车底部、服务台下塑料管道以及干货储藏间底层货架均存在鼠粪痕迹。"
检查员指出餐厅内存在多个鼠类入侵通道，包括通往购物中心的门下间隙。餐厅被要求："必须对全店进行彻底清洁并保持整洁状态，以便发现鼠类活动迹象、降低污染风险并定位鼠类可能入侵区域。"员工向检查员反映"曾在购物中心看到过老鼠"，但"未察觉本店当前存在鼠患"。
该门店评级曾被定为"需大幅改进"，截至6月24日仍在英国食品标准局网站上标注。麦当劳发言人表示："我们高度重视卫生清洁工作。在发现鼠类活动后，我们立即关闭餐厅进行全面消毒。我们与灭虫公司及当地卫生部门紧密合作，采取多项措施确保维持顾客期待的高标准卫生。"发言人称这些问题属于购物中心内更广泛的问题，后续三次环境健康检查均评定为"令人满意"且未再提整改建议。
梅德斯通自治市议会发言人表示："梅德斯通自治市环境卫生团队于2025年2月11日对麦当劳梅德斯通购物中心分店进行突击检查，发现多处污染风险。市议会团队于6月3日复查后确认整改到位，将该店卫生评级上调至四星。"
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